Vùng biển Hạ Long tươi đẹp luôn được biết đến với rất nhiều loại hải sản tươi ngon mà đảm bảo rằng bạn sẽ không tài nào thưởng thức hết những món ăn làm từ các loại hải sản đó trong một chuyến du lịch Hạ Long được. Thế nhưng có 5 món ăn làm từ hải sản Hạ Long mà bạn không nên bỏ qua khi có cơ hội đến tham quan Hạ Long, hãy cùng tìm hiểu xem đó là những món ăn nào nhé.
Ghẹ hấp
Đây chính là món hải sản tuyệt ngon cần phải được nhắc đến đầu tiên khi đi ghé đến du lịch Hạ Long. Ghẹ là một loại hải sản rất thơm ngon lọt vào top các loại hải sản có giá trị nhất tại Hạ Long. Từ những con ghẹ người ta có thể chế biến ra được rất nhiều những món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nhau như: luộc, nướng, hấp hay nấu lẩu… Tuy nhiên, món ăn ngon nhất chỉ có thể là ghẹ hấp bia, ăn kèm cùng với muối tiêu chanh ớt hay là rang me chua ngọt.
Ốc
Cho dù ốc là một loài xuất hiện ở rất nhiều nơi tuy nhiên đi du lịch Hạ Long bạn chắc chắn vẫn phải nếm thử món ốc của vùng này. Ở vùng vịnh Hạ Long này thì ốc xào được xem là một món ăn vặt rất được người dân nơi đây ưa thích, bởi vì chúng có giá hết sức bình dân, mỗi đĩa ốc chỉ có giá vào khoảng 35.000 vnđ/đĩa tùy vào loại ốc. Ốc xào Hạ Long thông thường được người dân địa phương chế biến bởi một công thức rất đặc biệt, những con ốc được đem xào cùng với nước tương, sả, sốt me, dừa… giúp cho nó có được một mùi vị vô cùng đặc biệt.
Hàu nướng mỡ hành
Nếu nói đến con hàu thì hiển nhiên phải đem nướng mỡ hành thì mới ngon. Nếu như bạn là người ưa thích món đặc sản hàu nướng hành mỡ thì Hạ Long sẽ là địa điểm hoàn hảo để thưởng thức món ăn này. Hàu mang trong mình vị ngọt, mềm và thơm, khi kết hợp cùng hành mỡ vừa tới sẽ tạo nên cái hương thơm lừng khiến cho bạn không thể nào quên đi được.
Cá hấp
Ở Thủ đô Hà Nội người ta hay ăn món bê hấp và cuốn cùng rau sống, còn khi đến với vùng biển Hạ Long bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món cá hấp cũng với cách thưởng thức y chang vậy. Món cá hấp Hạ Long được ăn cùng rau sống, dứa, chuối xanh thái thành những lát nhỏ, cuốn bánh đa nem và chấm mắm. Cá hấp xuất hiện rất phổ biến trong thực đơn chính tại các nhà hàng ở vùng biển Hạ Long bởi vậy bạn sẽ rất dễ dàng để tìm cho mình một địa điểm nếm thử món ăn đặc sản này.
Cua rang me
Cua rang me là một trong những món hải sản nổi danh của vùng biển Hạ Long được du khách đến đây vô cùng yêu thích. Cua rang me để thơm ngon đúng vị nhất thì phụ thuộc rất nhiều vào khâu chế biến nước sốt me. Những miếng thịt cua béo ngậy hòa quyện cùng với nước sốt me chua ngọt, tạo thành một hương vị sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng nổi và đảm bảo rằng bạn sẽ mong ngóng được quay trở lại Hạ Long để thưởng thức hương vị của món cua rang me thêm một lần nữa.
